La cocotte Staub sigue siendo insuperable para la cocción lenta de carnes y verduras a la perfección y para la preparación de sopas y guisos sustanciosos. El hierro fundido tiene unas propiedades excepcionales de retención del calor, que se distribuye uniformemente. La innovadora tapa tiene pequeñas semiesferas en el interior, que liberan continuamente el líquido de condensación sobre los alimentos, garantizando la humedad y el sabor. La cocotte es también un excelente recipiente para servir directamente de la placa a la mesa.
- Ideal para sellar y cocinar a fuego lento carne, pescado o verduras
- Para un resultado de cocción jugoso y tierno gracias a la tapa
- El esmaltado interior negro mate es ideal para un dorado especialmente crujiente y es muy duradero
- Apta para todo tipo de placas, incluida la inducción, también se puede colocar en el horno/parrilla
ESPECIFICACIONES:
- Peso neto: 4,84 kg
- Capacidad: 3,80 l
- Longitud del producto: 30,30 cm
- Anchura del producto: 24,00 cm
- Altura del producto: 15,30 cm
- Altura sin tapa: 10,50 cm
- Diámetro superior: 24,00 cm
- Diámetro inferior: 19,20 cm
- Longitud del asa: 2,00 cm
CARACTERÍSTICAS:
- Resistencia al calor: 260,00 ºC
- Resistencia al frío: -20,00 ºC
- Material: hierro fundido
- Inducción: Sí
- Apto para horno: Sí
- Apto para congelador: Sí
- Apto para vitrocerámica: Sí
- Apto para lavavajillas: Sí