Las ranuras de la superficie de la parrilla negra Staub crean las típicas rayas de la barbacoa en la carne. El exceso de grasa se escurre entre las ranuras, lo que permite preparar platos bajos en grasa o, alternativamente, recogerla para crear una salsa aromática que los realce. Este grill es perfecto para utilizarlo en la placa de cocción y en el horno. La parrilla negra tiene dos asas, lo que hace que sea cómoda de usar e ideal como una elegante fuente para servir platos recién horneados. Está hecha de hierro fundido, que distribuye perfectamente el calor y produce resultados de cocción perfectos, incluso cuando se preparan diferentes cortes de carne. El hierro fundido también da a la carne un aroma inconfundible: su carne parecerá salida directamente de la barbacoa. La parrilla cuadrada Staub tiene un tamaño de 29 cm incluyendo las asas. Utilícelo para cocinar profesionalmente filetes y otros cortes de carne y verduras como calabacines, pimientos y berenjenas. El exterior de los alimentos se dora finamente y queda crujiente, mientras que el interior permanece tierno y jugoso. El hierro fundido puede calentarse a altas temperaturas para sellar instantáneamente los poros de la carne y atrapar los jugos. Prepare con facilidad carnes, pescados y verduras sabrosos y aromáticos y sírvalos con estilo en esta parrilla de hierro fundido de la gama Grill.
– Las marcas de la parrilla quedan impresas en los alimentos gracias a las ranuras especiales de la sartén.
– Permite obtener filetes tiernos y jugosos, filetes de pollo y pavo
– Las ranuras de la parrilla permiten que la grasa se escurra
– Apto para todo tipo de placas, incluida la de inducción, también puede colocarse en el horno/parrilla
Características
– Resistencia al calor (°C): 240,00 ºC
– Material: hierro fundido
– Inducción: Sí
– Apto para horno: Sí
– Apto para la cocina: Sí
– Apto para el lavavajillas: Sí
Tamaño
– Peso neto: 2,43 kg
– Longitud del producto: 29,00 cm
– Anchura del producto: 23,00 cm
– Altura del producto: 4,00 cm