EL CUCHILLO VERSÁTIL PARA LA COCINA
Cuchillo corto y manejable. Utensilio de cocina polivalente que sirve para cortar alimentos de diferentes texturas y tamaños.
- Hoja de acero al cromo-molibdeno-vanadio de alta calidad 1.4116-X50 Cr Mo V15
- Cuchilla galvanizada de chapa de 3 mm de espesor
- Mango moldeado en resina de acetilo, lo que le da un aspecto brillante
- Virola de acero para garantizar la máxima adherencia entre la hoja y el mango y un perfecto equilibrio del cuchillo durante su uso
- Logotipo de Berkel grabado en la hoja
- Logotipo dorado en el mango con el reconocible diseño de Berkel
CARACTERÍSTICAS
Peso: 46 gr.
Tamaño de la hoja: 12 cm
Longitud total: 23 cm
Material de la hoja: Forjada en acero inoxidable 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureza después del T.T: 59 HRC; Certificado Catra: Muy bueno
Mango: resina acetálica
Uso y mantenimiento: Recomendamos encarecidamente el lavado manual en agua caliente para garantizar la integridad y la durabilidad del producto. En cualquier caso, se aconseja secar el cuchillo después de cada lavado. No utilice tejidos o esponjas abrasivas.