Das Yaxell Zen Universalmesser ist ein praktisches und elegantes japanisches K\u00fcchenmesser. Mit seiner kleinen 12 cm langen Klinge und dem geringen Gewicht eignet sich dieses Messer hervorragend zum schnellen \u00d6ffnen von Verpackungen.<\/p>\n
Yaxell Zen Klinge
\nDie Klinge besteht aus 37 Lagen Damaststahl und einem Kern aus japanischem VG10-Stahl, der auf 61HRC geh\u00e4rtet ist. VG10 ist daf\u00fcr bekannt, sehr hart zu sein, und l\u00e4sst sich zudem leicht sch\u00e4rfen. Der Hammerschlag-Effekt auf der Klinge ist ein traditionelles Finish, das durch die Hammerschl\u00e4ge des Schmieds beim Schmieden der Klinge entstanden ist. Die Vertiefungen sehen nicht nur gut aus, sondern sorgen auch daf\u00fcr, dass Lebensmittel nicht an der Klinge haften bleiben. Der Damaststahl bildet einen sch\u00f6nen Kontrast zu den dunklen und hellen Linien, die sich \u00fcber die gesamte L\u00e4nge der Klinge ziehen. Diese Kombination aus Stahlart und Oberfl\u00e4che sorgt daf\u00fcr, dass die Yaxell Zen-Messer sowohl effizient als auch markant sind.<\/p>\n
Yaxell Zen Griff
\nDie Griffe sind aus Micarta gefertigt. Micarta ist ein Material, das aus Flachs besteht und mit Epoxidharz impr\u00e4gniert ist. Dadurch ist das Material sehr stark, kann viele verschiedene Situationen bew\u00e4ltigen und ist wasserfest. Micarta ist daf\u00fcr bekannt, dass es sehr griffig ist. Auch in nassem Zustand. Die ovale und runde Form des Griffs bietet ausreichend Grip und ist daher sehr angenehm in der Handhabung.<\/p>\n
Yaxell: coltelli da cucina giapponesi da amare
\nYaxell produce coltelli da cucina giapponesi professionali per uso quotidiano dal 1932. Lo fanno nella capitale dei coltelli del Giappone: Seki. Qui combinano tecniche, disegni e materiali moderni con la conoscenza storica e la competenza dei fabbricanti di spade e coltelli tradizionali. Yaxell ritiene che un coltello da cucina sia una parte essenziale della tua vita quotidiana. Un coltello da cucina deve essere accessibile e affidabile, ma deve anche ispirare e rendere entusiasti. Per raggiungere questo obiettivo Yaxell ha introdotto un paio di collezioni adatte a tutti. I materiali utilizzati forniscono un coltello affidabile e di alta qualit\u00e0. Coltelli che amerai usare ogni giorno.<\/p>\n
Altezza della lama 2,5 Cm
\nLunghezza della lama 12 Cm
\nLunghezza complessiva 23,5 Cm
\nPeso 110 g<\/p>\n
Made in Japan<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Das Yaxell Zen Universalmesser ist ein praktisches und elegantes japanisches K\u00fcchenmesser. Mit seiner kleinen 12 cm langen Klinge und dem<\/p>\n","protected":false},"featured_media":387434,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_cat":[6742,6706,14454],"product_tag":[11395,11529,22495,21624,11658],"acf":[],"yoast_head":"\n