Dieser dunkelblaue Schmortopf eignet sich besonders gut zum Schmoren, denn er besteht aus Gusseisen und ist auf seiner Innenseite emailliert. Gusseisen speichert Hitze sehr gut und verteilt sie gleichm\u00e4\u00dfig im gesamten Topf. Dieser gute Schmoreffekt wird durch die Emaillierung nochmals verst\u00e4rkt, sodass die Speisen ihr volles Aroma entfalten. Cocottes von Staub k\u00f6nnen Sie auf jeder Art von Kochfeld benutzen. Die dunkelblaue Cocotte hat einen Durchmesser von 29 cm, eine H\u00f6he von 15 cm und fasst 4,2 l. Ihr Deckel ist von innen mit einer Tropfenstruktur versehen, durch die das Kondenswasser gleichm\u00e4\u00dfig zur\u00fcck auf das gesamte Gargut tropft. In einem solchen Schmortopf wird Ihr Fleisch deshalb extra zart und auch Gem\u00fcsegerichte wie ein Ratatouille gelingen darin besonders gut. Cocottes sind dank der hochwertigen Materialien zudem \u00e4u\u00dferst pflegeleicht und langlebig. In diesen T\u00f6pfen gelingen auch Anf\u00e4ngern leckere Gerichte. Doch selbst Spitzenk\u00f6che wie Paul Bocuse verwenden zum Schmoren am liebsten gusseisernes Kochgeschirr, denn Gusseisen hat den Vorteil, dass alle Zutaten gleichm\u00e4\u00dfig und schonend gegart werden. So bleiben Vitamine, alle anderen wichtigen N\u00e4hrstoffe und auch die Aromen am besten erhalten. In der Cocotte von Staub bereiten Sie stilvoll k\u00f6stliche Schmorgerichte aus der franz\u00f6sischen K\u00fcche und anderen L\u00e4ndern zu.<\/p>\n
– Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Braten und Gefl\u00fcgel am St\u00fcck
\n– Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
\n– Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierf\u00e4hig
\n– F\u00fcr alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen\/Grill einsetzbar
\n– Intensiver Farbton durch die besondere Majolika Emaillierung<\/p>\n
Eigenschaften
\n– Deckel vorhanden: Ja
\n– Induktion: Ja
\n– Backofen geeignet: Ja
\n– Gefrierschrank geeignet: Ja
\n– Herdplatten geeignet: Ja
\n– sp\u00fclmaschinengeeignet: Ja<\/p>\n
Abmessungen
\n– Gewicht netto: 5,54 kg
\n– Fassungsverm\u00f6gen: 4,20 l
\n– Produktl\u00e4nge: 35,30 cm
\n– Produktbreite: 29,00 cm
\n– Produkth\u00f6he: 15,50 cm
\n– Produkth\u00f6he ohne Deckel: 10,70 cm
\n– Bodenst\u00e4rke: 0,40 cm
\n– Oberer Durchmesser: 29,00 cm
\n– Bodendurchmesser: 24,40 cm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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