Die Marke Miyabi mit ihrem Statement \u201eThe Beauty of Sharpness\u201c spiegelt Werte wider, die in der japanischen Kultur besonders hoch gesch\u00e4tzt werden. Sie steht f\u00fcr Reinheit, Anmut und Eleganz. Die Messer von Miyabi vereinen Sch\u00f6nheit und au\u00dfergew\u00f6hnliche Sch\u00e4rfe zugleich. Sie folgen damit der uralten Tradition der Meister, die einst die besten japanischen Schwerter gefertigt haben. Miyabi Messer sind authentisch. Sie werden von Japanern entworfen und in ZWILLING eigenen Fabriken in Japan hergestellt.<\/p>\n
MIYABI 4000FC Japanmesser laden dazu ein, eine traditionsreiche Messerkunst f\u00fcr sich zu entdecken. Sch\u00f6nheit und Sch\u00e4rfe verbindet jedes der K\u00fcchenmesser \u2013 auch dieses Shotoh mit einer Klingenl\u00e4nge von 90 mm. Mit seiner beidseitig abgezogenen Klinge wird es typischerweise zum Zerkleinern, Sch\u00e4len und Putzen von Obst und Gem\u00fcse verwendet.
\nDie Messerklinge ist aus zweifach eisgeh\u00e4rtetem FC61-Stahl gefertigt, der sich durch eine hohe H\u00e4rte auszeichnet und auch starker Beanspruchung standh\u00e4lt. Der Katana-Edge-Schliff erinnert an die Klingen japanischer Schwerter und gilt als sichtbares Zeichen meisterlichen Messerhandwerks.
\nMit seinem elegant achteckig geformten Pakkaholzgriff und Kropf ist das MIYABI 4000FC nicht nur ein stilvolles japanisches Kochmesser, es liegt auch besonders sicher und komfortabel in der Hand. Dabei wird der impr\u00e4gnierte, formstabile Pakkaholzgriff noch durch einen Mosaikpin veredelt.
\nAlle MIYABI Messer fertigt ZWILLING in der eigenen Manufaktur im japanischen Seki. Dort vereinen sich deutsche Ingenieurskunst aus Solingen und feinste japanische Handarbeit.<\/p>\n
– Shotoh: kleines Messer mit 90 mm Klingenl\u00e4nge
\n– FRIODUR Klinge aus schneidhaltigem FC61-Stahl mit zweifacher Eish\u00e4rtung
\n– Katana-Edge-Schliff mit hoher Sch\u00e4rfe und Schnitthaltigkeit
\n– Achteckiger Pakkaholzgriff und Kropf f\u00fcr Sicherheit und Komfort
\n– Eingraviertes MIYABI Logo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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