Die Marke Miyabi mit ihrem Statement \u201eThe Beauty of Sharpness\u201c spiegelt Werte wider, die in der japanischen Kultur besonders hoch gesch\u00e4tzt werden. Sie steht f\u00fcr Reinheit, Anmut und Eleganz. Die Messer von Miyabi vereinen Sch\u00f6nheit und au\u00dfergew\u00f6hnliche Sch\u00e4rfe zugleich. Sie folgen damit der uralten Tradition der Meister, die einst die besten japanischen Schwerter gefertigt haben. Miyabi Messer sind authentisch. Sie werden von Japanern entworfen und in ZWILLING eigenen Fabriken in Japan hergestellt.<\/p>\n
Die MIYABI 4000FC Japanmesser laden Sie zu einer faszinierenden Begegnung mit der traditionsreichen Messerkunst ein. Jedes K\u00fcchenmesser vereint au\u00dfergew\u00f6hnliche Sch\u00f6nheit und Sch\u00e4rfe in sich. Das gilt auch f\u00fcr dieses Shotoh mit einer Klingenl\u00e4nge von 140 mm und beidseitig abgezogener Klinge. Typischerweise wird es verwendet, um Obst und Gem\u00fcse zu zerkleinern, zu sch\u00e4len und zu putzen.
\nF\u00fcr die Messerklinge wurde FC61-Stahl verwendet. Dieser zeichnet sich durch eine hohe H\u00e4rte aus und h\u00e4lt auch starker Beanspruchung stand. Ein weiterer Vorteil von FC61: Bei diesem Spezialstahl ist ein enorm feiner Katana-Edge-Schliff m\u00f6glich \u2013 mit dem Ergebnis hoher Sch\u00e4rfe und Schnitthaltigkeit. Urspr\u00fcnglich geht dieser Schliff auf die Klingen japanischer Schwerter zur\u00fcck und gilt als Ausdruck meisterlichen Messerhandwerks.
\nSicher und komfortabel liegt das MIYABI 4000FC mit seinem achteckig geformten Griff und Kropf in der Hand. Den impr\u00e4gnierten, formstabilen Pakkaholzgriff schm\u00fcckt dabei noch ein Mosaikpin als stilvolles Detail.
\nZWILLING fertigt alle MIYABI Messer in der eigenen Manufaktur im japanischen Seki. Jedes dieser Kochmesser vereint somit feinste japanische Handarbeit und deutsche Ingenieurskunst aus Solingen.<\/p>\n
– Shotoh: kleines Messer mit 140 mm Klingenl\u00e4nge
\n– FRIODUR Klinge aus FC61-Stahl mit zweifacher Eish\u00e4rtung (61 HRC)
\n– Scharfer, schnitthaltiger Katana-Edge-Schliff
\n– Achteckiges Design von Pakkaholzgriff und Kropf f\u00fcr Komfort und Sicherheit
\n– MIYABI Logo als Gravur auf der Klinge<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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