Die Cocotte stammt urspr\u00fcnglich aus Frankreich, wo der Schmortopf einst f\u00fcr Gerichte mit H\u00fchnerfleisch entwickelt wurde \u2013 daher auch der Name Cocotte, was auf Franz\u00f6sisch H\u00fchnchen bedeutet. Doch die Cocotte hat sich l\u00e4ngst als Topf f\u00fcr viele weitere Gerichte bew\u00e4hrt: Dazu geh\u00f6ren Suppen, Eint\u00f6pfe und Ragouts. Anf\u00e4nger versuchen sich mit ihr an schmackhaften \u00fcberbackenen Gerichten, Profis der franz\u00f6sischen K\u00fcche wollen sie f\u00fcr Gratins und Souffl\u00e9s nicht mehr missen. Die Cocotte ist grau, 24 cm im Durchmesser und rund. Der dezente Farbton passt gut zu Kochgeschirr aus Edelmetall und macht beim Servieren am Tisch einen eleganten Eindruck. Doch der gusseiserne Topf bietet viel mehr als nur eine sch\u00f6ne Optik. Gusseisen speichert W\u00e4rme sehr gut und gibt diese sehr lange und gleichm\u00e4\u00dfig ab, die spezielle matt-schwarze Emaillierung von Staub unterst\u00fctzt diese Eigenschaften und sorgt \u00fcberdies f\u00fcr den Erhalt des Eigengeschmacks der Speisen. Auch f\u00fcr die gesunde K\u00fcche eignet sich eine Cocotte hervorragend. Denn durch die lange Hitzespeicherung gelingt das schonende, sanfte Garen von Fleisch und vor allem auch Gem\u00fcse. Die Aromen und N\u00e4hrstoffe bleiben auf diese Weise gut erhalten. Hinzu kommt, dass durch eine eigens entwickelte Deckelkonstruktion das Kondenswasser so regelm\u00e4\u00dfig abgegeben wird, dass das Fleisch sch\u00f6n saftig wird. Mit der Cocotte von Staub bleibt Fleisch zart und Gem\u00fcse schmeckt herzhaft \u2013 Genuss f\u00fcr Sie und Ihre G\u00e4ste.<\/p>\n
– Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gem\u00fcse
\n– Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
\n– Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierf\u00e4hig
\n– F\u00fcr alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen\/Grill einsetzbar<\/p>\n
Eigenschaften
\n– Color: Graphit-Grau
\n– Material: Gusseisen
\n– Deckel vorhanden: Ja
\n– Induktion: Ja
\n– Backofen geeignet: Ja
\n– Gefrierschrank geeignet: Ja
\n– Herdplatten geeignet: Ja
\n– sp\u00fclmaschinengeeignet: Ja<\/p>\n
Abmessungen
\n– Gewicht netto: 4,60 kg
\n– Fassungsverm\u00f6gen: 3,80 l
\n– Produktl\u00e4nge: 30,30 cm
\n– Produktbreite: 24,00 cm
\n– Produkth\u00f6he: 15,30 cm
\n– Produkth\u00f6he ohne Deckel: 10,50 cm
\n– Bodenst\u00e4rke: 0,40 cm
\n– Oberer Durchmesser: 24,00 cm
\n– Bodendurchmesser: 19,20 cm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die Cocotte stammt urspr\u00fcnglich aus Frankreich, wo der Schmortopf einst f\u00fcr Gerichte mit H\u00fchnerfleisch entwickelt wurde \u2013 daher auch der<\/p>\n","protected":false},"featured_media":479921,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_cat":[6709,14793],"product_tag":[25088,11387,11381,11385,12315,25022],"acf":[],"yoast_head":"\n