F\u00fcr die Gen\u00fcsse aus der franz\u00f6sischen K\u00fcche hat Staub die traditionellen Cocottes mit einer innovativen Materialkombination versehen. Durch die sehr guten hitzeleitenden und geschmacksf\u00f6rdernden Eigenschaften gelingen Spitzenk\u00f6chen, aber auch Anf\u00e4ngern und Hobbyk\u00f6chen feine Ragouts, Gratins und Souffl\u00e9s. Sie finden mit dieser Cocotte ein hervorragendes Kochgeschirr, welches das Kochen von Suppen, das Schmoren und \u00dcberbacken von Speisen erm\u00f6glicht. Gusseisen ist ein beliebtes Material f\u00fcr Kochgeschirr, denn es nimmt die Hitze vom Herd sehr gut auf und leitet sie gleichm\u00e4\u00dfig nach innen weiter. Die W\u00e4rmespeicherung ist exzellent, weshalb sanftes Schmoren genauso m\u00f6glich ist wie das Warmhalten. Dank des formsch\u00f6nen Designs ist der Schmortopf auch zum Servieren am Tisch sehr gut geeignet. Die runde Cocotte ist grafitgrau, passt also zur rustikalen Einrichtung im Esszimmer genauso wie zur klaren Formgebung moderner Restaurants. Eine Besonderheit der Cocotte mit einer H\u00f6he von 17 cm und einem Durchmesser von 26 cm ist die mattschwarze Emaillierung im Inneren. Sie unterst\u00fctzt die w\u00e4rmespeichernden und w\u00e4rmeleitenden Eigenschaften des Gusseisens und erh\u00e4lt dar\u00fcber hinaus den Geschmack der Speisen, die in der Cocotte zubereitet werden. Diese F\u00e4higkeit intensiviert sich \u00fcber die Zeit. Schmackhafte Gerichte wie Schmorbraten oder Gem\u00fcsegratins gelingen mit der Cocotte von Staub im Handumdrehen.<\/p>\n
HIGHLIGHTS
\n– Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gem\u00fcse
\n– Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
\n– Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierf\u00e4hig
\n– F\u00fcr alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen\/Grill einsetzbar<\/p>\n
Eigenschaften
\n– Color: Graphit-Grau
\n– Material: Gusseisen
\n– Deckel vorhanden: Ja
\n– Induktion: Ja
\n– Backofen geeignet: Ja
\n– Gefrierschrank geeignet: Ja
\n– Herdplatten geeignet: Ja
\n– sp\u00fclmaschinengeeignet: Ja<\/p>\n
Abmessungen
\n– Gewicht netto: 5,70 kg
\n– Fassungsverm\u00f6gen: 5,25 l
\n– Produktl\u00e4nge: 32,70 cm
\n– Produktbreite: 26,00 cm
\n– Produkth\u00f6he: 16,70 cm
\n– Produkth\u00f6he ohne Deckel: 11,80 cm
\n– Bodenst\u00e4rke: 0,40 cm
\n– Oberer Durchmesser: 26,00 cm
\n– Bodendurchmesser: 21,70 cm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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