Die Cocotte mit Dämpfeinsatz eignet sich für vielerlei Speisen und sogar für die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Gerichte. In ihr können Sie schmoren oder kochen und den hierbei aufsteigenden Wasserdampf zum schonenden Dämpfen von Gemüse verwenden. Dieser besonders funktionelle Schmortopf aus der Serie La Cocotte bietet Ihnen daher viele Möglichkeiten, kreativ zu sein und leckere Menüs zusammenzustellen.
Die runde Cocotte hat ein Fassungsvermögen von 5,2 l, einen Durchmesser von 26 cm und inklusive des Deckels eine Höhe von 15,6 cm. Der Topf besteht aus Gusseisen und ist auf der Innenseite mit einer mattschwarzen Emaillierung versehen. Der Dämpfeinsatz wird aus hochwertigem 18/10-Edelstahl hergestellt und besitzt eine Silikondichtung, damit sich die Wärme optimal über das gesamte Gargut verteilt. Für eine gleichmäßige Befeuchtung von oben sorgt die Tropfenstruktur im Deckel der Cocotte.
Die Cocotte von Staub eignet sich für den Herd und für den Backofen. In ihr garen Sie Ihre Speisen besonders schonend und damit gesund. Diese Cocotte können Sie wegen ihrer Größe auch für die Bewirtung vieler Gäste verwenden. Nach Beendigung der Garzeit können Sie den Topf direkt auf den Tisch stellen, denn eine Cocotte in der Farbe Grenadine sieht nicht nur auf dem Herd in der Küche gut aus.
– Ideal zum gleichzeiten Schmoren und Dünsten, z.B. unten Reis und oben Fisch
– Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
– Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
– Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
– Intensiver Farbton durch die besondere Majolika Emaillierung