Die ovale Cocotte von Staub besteht aus einem emaillierten Guss, der die Hitze weiterleitet und langsam an die gesamte Topfinnenfläche abgibt. Emailliertes Eisen hat außerdem einen ausgezeichneten Schmoreffekt und verstärkt den Eigengeschmack von Lebensmitteln. Cocottes werden deshalb besonders gern zum Schmoren benutzt, eignen sich aber auch zum Braten. In solch einem Topf gelingen Ihnen leckere Ragouts, Rouladen oder vegetarische Gerichte wie ein Ratatouille. Eine Cocotte können Sie auf einem Gas- oder Elektroherd, einem Induktionskochfeld und im Backofen benutzen. Sie ist durch ihre beiden Griffe praktisch in der Handhabung und wirkt wegen ihrer schönen basilikumgrünen Farbe nach dem Kochen auch auf dem Tisch dekorativ. Auf diese Weise bleiben Ihre Speisen außerdem lange heiß. Das Essen in der ovalen Staub-Cocotte mit einem Durchmesser von 29 cm und einem Fassungsvermögen von 4,2 l kann auch in großer Menge für viele Gäste zubereitet werden. Cocottes sind für Kochanfänger und passionierte Hobbyköche gleichermaßen gut geeignet. Selbst international bekannte Spitzenköche wie Paul Bocuse nutzen gern gusseisernes Kochgeschirr, um neue raffinierte Rezepte zu kreieren. Eine Cocotte sollte deshalb auch in Ihrer Küchenausstattung nicht fehlen. Durch ihre Funktionalität zaubern Sie mit Leichtigkeit immer wieder neue leckere Gerichte, von denen Ihre Gäste begeistert sein werden.
– Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Braten und Geflügel am Stück
– Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
– Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
– Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
– Intensiver Farbton durch die besondere Majolika Emaillierung
Eigenschaften
– Material: Gusseisen
– Deckel vorhanden: Ja
– Induktion: Ja
– Backofen geeignet: Ja
– Gefrierschrank geeignet: Ja
– Herdplatten geeignet: Ja
– Spülmaschinengeeignet: Ja
Abmessungen
– Gewicht netto: 5,54 kg
– Fassungsvermögen: 4,20 l
– Produktlänge: 35,30 cm
– Produktbreite: 29,00 cm
– Produkthöhe: 15,50 cm
– Produkthöhe ohne Deckel: 10,70 cm
– Bodenstärke: 0,40 cm
– Oberer Durchmesser: 29,00 cm
– Bodendurchmesser: 24,40 cm
