Die Staub-Kokotte ist nach wie vor unübertroffen für das langsame Garen von Fleisch und Gemüse bis zur zarten Perfektion und für die Zubereitung von deftigen Eintöpfen und Suppen. Gusseisen hat hervorragende Wärmespeichereigenschaften. Das bedeutet, dass sich die Pfanne gleichmäßig erhitzt. Der innovative Deckel hat auf der Innenseite kleine Zacken, die die kondensierte Flüssigkeit kontinuierlich über die Lebensmittel gießen, was zu saftigen und schmackhaften Ergebnissen führt. Der spezielle mattschwarze Emaille-Innenraum und der Deckel mit durchgehenden Streuspitzen von Staub sorgen für perfektes Anbraten und Schmoren, für Speisen mit außergewöhnlichem Geschmack. Mit ihrer schönen Emaille-Oberfläche passt jedes Stück wunderbar von der Küche auf den Tisch. Vom Comfort Food bis zum opulenten Dinner, jedes Gericht ist etwas Besonderes, wenn es in einem Staub-Produkt serviert wird. Staub emailliertes Gusseisen-Kochgeschirr ist die Wahl der besten Köche der Welt. Mit seiner außergewöhnlichen Langlebigkeit eignet er sich perfekt für den täglichen Gebrauch sowohl in Gourmetküchen zu Hause als auch in renommierten Restaurants auf der ganzen Welt. Gebaut, um ein Leben lang zu halten, können diese Erbstücke von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Ideal zum Abdichten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
Für ein saftiges und zartes Garergebnis dank des Deckels
Die mattschwarze Innenemaillierung ist ideal für eine besonders knusprige
Bräunung und ist sehr langlebig
Geeignet für alle Arten von Kochfeldern, einschließlich Induktion, kann auch in den Backofen/Grill gestellt werden
Backofenfest bis zu 900F/482C ohne Knopf, Deckelknöpfe sind sicher bis zu 500F/260C

Merkmale
– Hitzebeständigkeit (°C): 240,00 ºC
– Kältebeständigkeit: -20,00 ºC
– Material: Gusseisen
– Vorhandener Deckel: ja
– Induktion: Ja
– Backofenfest: Ja
– Geeignet für Gefrierschrank: Ja
– Herdtauglich: ja
– Spülmaschinentauglich: ja

Größe
– Nettogewicht: 5,70 kg
– Fassungsvermögen: 5,25 l
– Produktlänge: 32,70 cm
– Produktbreite: 26,00 cm
– Höhe des Produkts: 16,70 cm
– Höhe ohne Deckel: 11,80 cm
– Durchmesser oben: 26,00 cm
– Durchmesser des Bodens: 21,70 cm
– Länge des Griffs: 3,50 cm

Seit 1974 die ersten Kasserollen (gusseiserne Töpfe zum langsamen Kochen) geschaffen wurden, hatte Staub nur ein Ziel, d.h. die Perfektion zu erreichen. Die Marke wurde von Francis Staub im Elsass gegründet, einer französischen Region, die für ihre feine Gastronomie bekannt ist, und produziert alle ihre Artikel in Frankreich unter Verwendung von emailliertem Gusseisen.

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