Eine der großen Herausforderungen beim Kochen ist es, die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen zu koordinieren und dafür zu sorgen, dass Fleisch, Gemüse und Beilagen zum selben Zeitpunkt gar sind. Die Cocotte aus der Serie La Cocotte kombiniert die Eigenschaften eines traditionellen Schmortopfs mit einem Dämpfeinsatz. So können Sie mehrere Lebensmittel zur gleichen Zeit garen. Die Löcher im Dämpfeinsatz, welcher aus hochwertigem 18/10-Edelstahl besteht, sorgen ebenso wie eine dicke Silikondichtung für eine optimale Wärmeverteilung im Topf. Die Cocotte selbst ist aus Gusseisen gefertigt und auf der Innenseite mattschwarz emailliert. Sie speichert die Wärme und gibt sie gleichmäßig an die garenden Speisen ab.
Die runde Cocotte mit Dämpfeinsatz ist inklusive der Griffe 32,8 cm lang, 15,6 cm hoch und 26 cm breit. Sie hat ein Fassungsvermögen von 5,2 l, ist pflegeleicht und langlebig. Sie können die Cocotte auf jeder Herdart, auch auf Induktionsfeldern, nutzen. An den Seiten finden sich zwei ergonomische Griffe, an denen Sie die Cocotte zum Tisch tragen können, wo sie dank ihrer basilikumgrünen Farbe und des klassischen Designs einen edlen Blickfang darstellt. Mit der Cocotte von Staub bereiten Sie dank des Dämpfeinsatzes mehrere Speisen zur gleichen Zeit zu und haben dabei ein attraktives Serviergefäß zur Hand.
– Ideal zum gleichzeiten Schmoren und Dünsten, z.B. unten Reis und oben Fisch
– Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
– Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
– Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
– Intensiver Farbton durch die besondere Majolika Emaillierung