Der Lasagne-Roller stellt Nudelblätter von 145 mm Breite und 0,6 mm bis 4,8 mm Dicke her. Mit ihr können Sie ganz einfach alles herstellen, von
Lasagne, Ravioli, Tortellini und Spaghetti – und alles dazwischen. Die Blätter eignen sich auch perfekt für die Herstellung von Fettuccine oder Spaghetti, indem Sie sie in eines unserer anderen Nudelzubehörteile einlegen.
Wenn es eine Form für Pasta gibt, haben die Italiener einen Namen dafür. Pasta für die Familie zu machen ist nicht nur Kochen, es ist ein Akt der Liebe!
- Die Nudelwalzen von Ankarsrum stammen von der italienischen Firma Marcato, die über 80 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Pasta verfügt.
- Wenn Sie die Lasagne-Rolle verwenden, bearbeiten Sie den größeren Schlitz mehrmals, bevor Sie später die Dicke reduzieren. Wickeln Sie die der Länge nach halbierten Nudelblätter wieder auf, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
- Wenn Sie die Fettuccine- oder Spaghettiwalze verwenden, nehmen Sie die Nudelblätter, die Sie mit der Lasagne-Walze gerollt oder von Hand ausgerollt haben, und führen Sie sie durch die Fettuccine- oder Spaghettiwalze.
- Für Nudelrollen können nur Nudeln verwendet werden.
- Führen Sie niemals Finger oder Fremdkörper in die Walze ein.
- Die Nudelwalzen passen auf alle Assistenten N1-N30.